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Der Dassault Merlot aus Bordeaux 2020 passt sehr gut zu Rinderfilet
etwa ein Comté mit Reife oder ein alter Cantal
reife Frucht und Frische zusammenzubringen
Die Weinberge haben eine gute Südostausrichtung
2016 Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru Domaine de Chevalier Der Dassault Merlot aus BordeauxDer Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru ist ein 100% Pinot Noir auf einer Parzelle von 0,73 Hektar. Liegt auf dem Hgel, auf dem sich die Grands Crus von Corton befinden. Die nach Sdosten ausgerichteten Weinberge und die leichte Neigung sorgen fr eine perfekte Reifung. Diese Sonneneinstrahlung in Kombination mit dem steinigen Lehm Kalkstein Boden begnstigt eine frhe Reifung, unabhngig vom Wetter whrend der Vegetationsperiode. Die Trauben wurden
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